Con il nostro lavoro
vogliamo darvi il meglio!
Utilizziamo prodotti di alta qualità e massima freschezza quasi esclusivamente a km zero, a partire dalla farina, la mozzarella, le carni, gli affettati e le verdure che scegliamo accuratamente ogni giorno.
La novità sono le carni frollate alla brace, con selezione della migliore qualità da tutto il mondo e frollatura dai 30 ai 70 giorni. Sono cotte sulla griglia a carbone che rende il sapore davvero unico e irresistibile.
Gusta
Carne alla griglia
Carne di altissima qualità cotta alla griglia
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Tagliata di scottona
(vacca inf. 18 mesi, non partoriente) al pz€ 18.00pepe verde e rosmarino -
Tagliata di scottona
(vacca inf. 18 mesi, non partoriente) al pz€ 20.00rucola, grana e pachino -
Tagliata di scottona
(vacca inf. 18 mesi, non partoriente) al pz€ 20.00porcini -
Tagliata di scottona
(vacca inf. 18 mesi, non partoriente) al pz€ 20.00radicchio e gorgonzola -
Tris di tagliate€ 40.00
pepe verde e rosmarino – rucola, grana e pachino – porcini
per 2 persone -
Tris di tagliate€ 80.00
pepe verde e rosmarino – rucola, grana e pachino – porcini
per 4 persone -
Bistecca€ 6.00
prezzo all’etto -
Fiorentina€ 6.00
prezzo all’etto -
Tagliata di di petto di pollo€ 15.00
rucola, grana, pomodorini, crema di aceto balsamico -
Petto di pollo ai ferri€ 12.00
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Verdure grigliate€ 5.00
melanzane, zucchine e peperoni
Per la carne chiedere al personale la disponibilità.
Per la selezione di carne frollate chiedere al personale.